10月23日下午,位于七里河区南滨河中路的月星家居一楼大厅内人头攒动,以“匠心‘拉’动,‘面’向未来”为主题的七里河区第三届兰州牛肉拉面技能大赛开赛,辖区24支参赛队伍同台竞技,纷纷展示独家“绝活”。
比赛现场,选手们各怀绝技,面团在手中仿佛演绎一场关于形态的视觉魔术——从细如发丝的毛细、均匀劲道的二细与三细,到造型独特的三棱面、薄如蝉翼的薄宽、形似韭菜的韭叶面,每一种形态的转换都流畅自如,尽显兰州牛肉拉面技艺的匠人精神,精湛的技艺令人目不暇接。经过激烈角逐,大赛最终评选出团体与个人单项一等奖各1名、二等奖各3名、三等奖各6名。
本次大赛由七里河区总工会主办,旨在“造就拉面技能人才,促进拉面经济繁荣”,激发广大从业者学习新技术、新技能、掌握新本领的劳动热情。