88元云端牛肉面在兰州南滨河万达广场60层，高空餐厅中眼前是黄河奔涌与雁滩黄河大桥全景，碗中牛骨汤打底，配A9和牛、鲍鱼、等顶级食材。银托盘盛着小碟配菜，从油泼辣子罐到三泡台茶，仪式感拉满。这碗面不仅是味觉享受，更是一场仪式感拉满的“城市观光”。
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